LA AGONÍA 2.0 (IV Parte): Hacia la erradicación de un Mito
Conferencia organizada por Fundación CREA
Universidad de Los Lagos, Puerto Montt, 6 de Mayo de
2016.
Por Héctor Kol
Comité de Defensa del Borde Costero Puerto Montt
La Ciencia, nos enseñaba Humberto Maturana en la
Facultad de Ciencias de la Universidad de Chile, es un “ejercicio libre de la
belleza apuntando a la verdad”. Para eso es la Ciencia: para encontrar la
verdad y por lo tanto, hoy haremos un poco de Ciencia, para buscar la verdad y
para derribar MITOS, los principales mitos que se han levantado en esta nueva
crisis causada por la Industria Salmonera, levantados sólo para eximirla de
responsabilidades en este nuevo desastre ambiental, económico y social que ha
causado en una tierra demasiado acostumbrada a los Mitos.
MITO 1: El “Fenómeno del Niño”
El primer Mito que levantó el Servicio Nacional de
Pesca (SERNAPESCA) ese servicio fiscalizador de las actividades pesqueras y
acuícolas, que no tiene lanchas propias, como un árbitro sin pito, fue
atribuirle al Fenómeno del Niño el Bloom de algas de Pseudochatonella sp que
liquidó las producciones de unos 60 centros de producción de salmónidos de las
Regiones de Los Lagos y de Aysén, entre enero y marzo del 2016.
La “academia salmonera”, ese sub-mundo de las
ciencias cuya única verdad es cuidar a su principal fuente de trabajo en estas
regiones australes, conducidos y guiados por Salmon-Chile en sus postulaciones
de proyectos FIP, FONDEF o FONDECYT, apoyaron irrestrictamente esta teoría y se
multiplicaron las tesis, las declaraciones, los mapas de productividad
primaria, los seminarios con entrada pagada en Puerto Varas y las columnas en
la prensa para atribuirle este primer desastre al Fenómeno del Niño: las
mortalidades causadas FOCALIZADAMENTE en el Seno del Reloncaví , se
debían a un evento causado por un Fenómeno Climático Global…
Pero como aprecian ustedes en la Figura 1, en
el periodo enero-febrero de 2016, 11 centros salmoneros fueron afectados con
mortalidades causadas por esta alga EN AYSÉN. Nunca SERNAPESCA señaló, en
comunicado alguno, que también habían mortalidades en centros de cultivo de la Región de Aysén
producto de este Bloom de Pseudochatonella. Hubo que sacarle la información
acudiendo a las leyes de acceso a la información pública para darnos cuenta de
que el evento no era “focalizado”, sino que se repetía en Los Lagos y en
Aysén.
Pero además, se sembraron preguntas: ¿Dónde quedaron
esas mortalidades?...¿Qué hicieron con ellas?... ¿Dónde las dispusieron?. .
¿También las arrojaron al mar?...¿También las convirtieron en harina de
pescado?
La Figura 2 muestra los centros salmoneros que
declararon mortalidades en el periodo febrero-marzo de 2016. Como se ve, 45
centros fueron afectados por el Bloom de Pseudochatonella SÓLO EN LA REGIÓN DE
LOS LAGOS, mientras que en Aysén, EL FENÓMENO DEL NIÑO DESAPARECIÓ…. Ningún
centro fue afectado por el evento climático global, ¿también se habrá cerrado,
sobre Aysén, el agujero en la capa de ozono?... ¿Se habrá dejado de calentar el
planeta, precisamente también, en la Región de Aysén?
Nuestro SERNAPESCA, el árbitro sin pito, quizás si
descubrió un hecho extraordinario para la climatología mundial: que entre
febrero y marzo de 2016, EL FENÓMENO DEL NIÑO SUSPENDIÓ SUS OPERACIONES SOBRE
LA REGIÓN DE AYSÉN… Eso hay que patentarlo, publicarlo, exhibirlo, pues es increíble
lo que pudo haber descubierto SERNAPESCA
cuando llenaba planillas Excel durante sus “fiscalizaciones” a las salmoneras.
En la Figura 3 aparecen los 45 centros
salmoneros afectados con mortalidades entre febrero y marzo de 2016. Como ven,
el Fenómeno del Niño apareció en el Estuario del Reloncaví. Pero más
interesante que eso es el hecho de que fueron estas mortalidades, las de estos
45 centros afectados por el Fenómeno Climático entre febrero y marzo de 2016,
de las que SERNAPESCA declaró que 4.655 Toneladas fueron arrojadas al mar, al
weste de Faro Corona, mientras que lo restante fue derivado a vertederos y a
plantas de reducción (harina/aceite de pescado)
¿Qué pasó, entonces, con las mortalidades de los 23
centros restantes, incluidos los 11 de Aysén?...
Un mito principal: el Fenómeno del Niño como causante
del Bloom de algas, complementado con otros Mitos secundarios, como los destinos
de las mortalidades de los centros salmoneros afectados por el “evento
climático”, señalados por SERNAPESCA.
La mitología es una nueva oficina en el mundo de Bilz
y Pap en que vive SERNAPESCA.
MITO 2: Descarga de salmones putrefactos como
generador del evento de marea roja en curso
Por razones que luego entenderemos, la pesca
artesanal de la Isla de Chiloé, la misma que apoyó y sigue defendiendo
irrestrictamente la Ley Longueira, levantó como tesis que el vertimiento de
salmones putrefactos al weste de Faro Corona, en el Océano Pacífico, gatilló un
evento de marea roja que involucra al dinoflagelado Alexandrium catenella,
causante de la intoxicación con veneno “paralizante” de los mariscos.
Y uno tras otro, estos dirigentes de la pesca
artesanal, dirigentes pescadores de resfriados y verdaderos dueños de las
cuotas de pesca que se le entregan a la pesca artesanal, han impuesto esta
tesis FALSA que sólo es funcional a la Industria Salmonera, como lo
demostraremos.
La Figura 4 muestra una noticia esencial para
derribar este mito. Según publicó la revista AQUA, con fecha 21 de enero de
2016, un evento de marea roja del tipo “amnésica”, causada por Pseudonitzchia
australis, se manifestó entre Chonchi y Puqueldón en el mes de enero.
Se trataba, entonces, de una especie distinta a la que se encuentra en
proliferación y de un tipo distinto de veneno al que nos afecta actualmente.
La Figura 5 corresponde a la resolución Nº 291
del 3 de marzo de 2016, que da cuenta de sectores libres de una segunda
proliferación de especies tóxicas, esta vez de la causante del “veneno
paralizante”, es decir, de Alexandrium catenella.
La Figura 6 corresponde a la respuesta de la
Armada de Chile a consultas específicas hechas por nuestro Comité respecto a
las operaciones de vertido de salmones putrefactos al mar, al weste de Faro
Corona en Ancud. Como ustedes pueden ver, oficialmente las descargas de
salmones podridos al mar se iniciaron el 11 de marzo de 2016, esto es,
cuando ya se habían manifestado DOS eventos de marea roja tóxica (amnésica y
paralizante) en las costas del Mar Interior de Chiloé.
Es decir, es absolutamente FALSO que fueron los
salmones podridos los que gatillaron la marea roja que mantiene paralizadas las
actividades de extracción: la Alexandrium catenella YA ESTABA instalada
en el tercio sur de la Isla de Chiloé cuando se inició el vertido de salmones
podridos en Ancud, al otro extremo de la Isla.
La Figura 7 muestra la expansión de A.
catenella al 18 de marzo de 2016, según este mapa publicado por la SEREMI
de Salud de Los Lagos
Como ven, se le podría atribuir a la ignorancia y a
la desesperación la tesis de la pesca artesanal, defensora de la Ley Longueira,
que señala que fue el vertido de salmones podridos en Ancud el que inició un evento
de marea roja que, en la Región de Los Lagos, se inició… en Quellón.
Pero este no es un discurso ignorante, sino un
discurso POLÍTICO y sobre todo FUNCIONAL a la Industria Salmonera para que
esta, a pesar de los cortes de caminos en toda la Isla, SIGA OPERANDO.
En efecto, es muy distinto decir que fueron los
salmones podridos los que iniciaron la “marea roja” que decir que SON LAS
OPERACIONES DE LAS EMPRESAS SALMONERAS Y SUS CENTROS DE CULTIVO las causantes
de este evento, puesto que esta segunda tesis encierra en si misma la primera
medida para solucionar el desarrollo y expansión del evento: DETENER LAS OPERACIONES
ACUÍCOLAS, para detener flujo de
nutrientes, que es el verdadero origen y sostenedor de la proliferación de A.
catenella.
Cuando en Santiago hay un exceso de contaminación
atmosférica, se cierran las industrias más contaminantes. Acá, ninguna
salmonera se ha cerrado por la contaminación que han generado. Así es el grado
de eficiencia de las actuales manifestaciones y cortes de caminos en la Isla
Grande de Chiloé.
MITO 3: La inocencia de la Salmonicultura en el
origen de la marea roja
En la Figura 8 se muestran dos ejemplares de A.
catenella, que NO ES un alga, sino un dinoflagelado, una especie del Reino
de los Protistas, intermedio entre el Reino Animal y el Vegetal, que tiene la
facultad de hacer fotosíntesis para alimentarse ante la falta de nutrientes y
que corresponde al más eficiente de los dinoflagelados en la captura de
nitrógeno disuelto en la columna de agua en el mar.
Y acá, en este Mar Interior de Chiloé, el nitrógeno
abunda, no porque se incorpora a través de un evento climático como el Fenómeno
del Niño o porque el Calentamiento Global lo produce por generación espontánea,
sino que se incorpora al medio acuático a través de las descargas, de los
desechos, de las operaciones de engorda que realizan los centros de producción
salmoneros.
¿Cuáles son las principales características de este
dinoflagelado que asola las costas de Chiloé y del Canal Chacao?
En primer lugar, que durante su ciclo de vida LIBERA
CISTOS O QUISTES DE RESISTENCIA, “semillas” que se depositan en el sedimento
marino a la espera de condiciones ambientales y nutricionales favorables que le
permitan volver a proliferar. Es decir,
esta marea roja que se extiende ahora por dentro y por fuera de la Isla Grande
de Chiloé y hasta Valdivia, NUNCA MÁS se irá de este amplio sector de nuestro
mar, porque lo que ahora tenemos es una marea roja activa en la columna de agua
y otra marea roja “latente”, en el sedimento marino.
Y en una reciente publicación científica, en un
“paper” publicado el año 2015 y uno de cuyos autores es Alejandro Clément,
Biólogo Marino que integra el “Comité Científico Asesor” conformado por el
Intendente Regional para hacer alguna cosa aún no conocida, que además elabora
Declaraciones de Impacto Ambiental e Informes Ambientales para la Industria Salmonera a través de sus
Consultoras PLANCTON ANDINO y ECOSISTEMA, es decir, un biólogo marino multifacético
que es parte de este negocio tóxico, aparecen otras características que no
sólo permiten explicar mejor en qué consiste una proliferación de A.
catenella, sino también visualizar que es precisamente la Industria
Salmonera LA PRINCIPAL RESPONSABLE DE ESTE Y DE OTROS EVENTOS TÓXICOS en el Mar
de la Patagonia, por la eutrofización, el sobre-enriquecimiento con nutrientes que
han causado las operaciones de engorda de salmónidos.
¿Qué señala esta publicación científica?
En primer lugar, se refiere a que un evento de
similares características, involucrando también a A. catenella, afectó a
gran parte de la Isla de Chiloé en el año 2009, tanto en su costa interior como
exterior (Océano Pacífico) y que en Noviembre de ese año también se registró en
las localidades de Cucao, Mar Brava y Faro Corona, en la costa oceánica de la
Isla, además de sectores de Calbuco.
Es decir, LOS MISMOS SECTORES DE AHORA EN LA COSTA
OCEÁNICA DE LA ISLA DE CHILOÉ, por el probable florecimiento de quistes de
resistencia depositados, en el año 2009, en el sedimento marino de esas
localidades.
Señala, también, que A. catenella tendría una
estrategia para capturar el nitrógeno disuelto en el agua en cualquiera de sus
formas iónicas y de almacenarlo antes de comenzar su reproducción por división
celular, posibilitando las “proliferaciones” que, bajo condiciones de
laboratorio al menos, son dependientes de tal disponibilidad de nitrógeno.
En resumidas cuentas, una proliferación de A.
catenella necesariamente se produce por la disponibilidad de Nitrógeno en
la columna de agua y NO por un fenómeno climático, pues, como también lo
señala el “paper” de Clément y otros, la A. catenella se reproduce
(prolifera) en varios rangos de luminosidad… Al no ser una planta, no
depende de las condiciones de irradiación solar y elevación de las
temperaturas del agua que causa el Fenómeno del Niño. Su principal dependencia
es, pues, la disponibilidad de Nitrógeno.
ESO es lo que señala el “paper” del que es co-autor
uno de los asesores del Intendente de Los Lagos. ¿Sostendrá lo mismo en esas
reuniones de destino desconocido con la principal autoridad designada de la
Región?
La Figura 10 corresponde a las manifestaciones
de pescadores artesanales y miticultores de Quellón realizadas en el año 2009, a raíz de ese evento
sobre el que se elaboró el paper anterior. Como señala la nota de prensa, la
gente del mar de Quellón acusó
directamente a la Industria Salmonera de “bio-terrorismo” al generar esa
proliferación de A. catenella del 2009 por el transporte de quistes
de resistencia del dinoflagelado en las aguas de los wellboats
(barcos-estanques) con que se transportan salmones vivos desde Aysén a las
plantas de matanza ubicadas al sur de la Isla de Chiloé, como lo comprobó más
tarde también SERNAPESCA.
Y para evitar que este desastre ambiental
inter-regional se siguiera produciendo, nuestro SERNAPESCA, nuestro árbitro sin
pito que fiscaliza con encuestas y planillas Excel, implementó este año (y
quizás como primera respuesta a la actual crisis) este moderno laboratorio en
sus oficinas en Quellón, destinado a detectar y cuantificar el transporte de
quistes de A. catenella en los wellboats salmoneros.
¡Ahí está la tecnología de punta que se aplica en el
sector salmonero!
Ahí está el despliegue de recursos que nos ha
convertido en un país miembro de la OCDE, en ejemplo de eficiencia y honestidad
para el resto del mundo; ahí están las bases en las que se apoyan las declaraciones
del ignorante de turno que las oficia de Ministro de Economía para señalar que
la salmonicultura será uno de los dos pilares del crecimiento económico de
Chile… Lo único avanzado que tiene este penoso laboratorio es la foto del zorro
chilote que vigila a los profesionales encargados de detener, con todos los
medios que están a su alcance y que se exhiben en esta imagen, el tráfico
inter-regional de quistes de A. catenella…
Así se burlan de nosotros. Así construye este
Gobierno y los anteriores el discurso falso y exitista que protege a la
Industria Salmonera, así justifican los sueldos que reciben el Director
Nacional y el Director Regional de SERNAPESCA…
Ahora bien, ¿cuál es el monto de la contaminación que
generan las salmoneras?
De acuerdo a cálculos estándar de contaminación
generada por salmoneras, estimada según los suministros de alimentos
artificiales que reciben los salmones cautivos en balsas-jaulas, una tonelada
de salmones requiere la inversión de 1,2 toneladas de alimentos artificiales
(pellets de harina/aceite de pescado) y de esta alimentación se generan 800 kilogramos
(Kgs.) de materia orgánica (DBO7) y 78 Kgs. de Nitrógeno (N total) .
Aplicando estos estándares a una producción promedio
de 600 mil toneladas de salmónidos, se obtiene que se invierten unas 720
toneladas de alimentos que a su vez generan una descarga de materia orgánica
(DBO7) equivalente a 17, 3 MILLONES DE HABITANTES y que en nitrógeno
(total) las descargas salmoneras equivalen a 10,8 MILLONES DE
HABITANTES.
Y estas son las consecuencias del “éxito” salmonero,
las que se muestran en esta Figura 13, donde los excesos de materia
orgánica, por sobre las capacidades de carga de los sistemas intervenidos, han
producido condiciones “anaeróbicas” en 400 puntos del Mar de la Patagonia,
desde Puerto Montt a Capitán Aracena, en la Región de Magallanes, con una
concentración de centros anaeróbicos en las Regiones de Los Lagos y de Aysén,
como muestran estas imágenes del periodo 2010-2013, según información de
SERNAPESCA.
La “condición anaeróbica”, según lo define la propia
Ley General de Pesca y Acuicultura, es una condición que hace imposible la
vida acuática… Es decir, en al menos 400 puntos del mar de la Patagonia, la
vida acuática se hizo imposible por las descargas orgánicas generadas por las
salmoneras…
Y en la Figura 14 aparece el resultado de los
aportes de Nitrógeno total aportado por las salmoneras a través de sus
operaciones en el Mar de la Patagonia: un Mar tóxico, entre Aysén y Los Lagos,
que hace de la vida acuática un peligro para la vida humana, donde cada esfera
roja muestra un sector afectado por esta proliferación tóxica, mientras que el
tamaño del ícono muestra el grado de toxicidad detectada por el IFOP.
Hoy, desde Capitán Aracena, en la Región de
Magallanes, a Valdivia, en la Región de Los Ríos, hay proliferaciones de
plancton causante de las tres variedades de venenos de los mariscos: diarreica,
paralizante y amnésica. ¿Qué más hay que esperar para erradicar de una vez a
esta industria tóxica, que destruye el medioambiente acuático, promueve el
trabajo esclavo y corrompe a los servicios públicos principalmente a través del
tráfico de influencias?
MITO 4: La pesca artesanal como defensores del mar y
sus recursos
Esta es, sin duda, la parte más difícil de mi
presentación, porque al llegar a este Campus vi a un grupo de estudiantes
preparando un lienzo a favor de los pescadores artesanales de Chiloé, como si
ellos fueran inocentes respecto de lo que está pasando y víctimas de una
empresa absolutamente contraria a sus intereses.
Quiero decirles que esa pre-idea que tienen sobre la
pesca artesanal austral es bastante más que un simple dedo metido en la boca…
Porque seamos claros, de las 5 grandes federaciones
de pescadores artesanales que existen en esta Región de Los Lagos, CUATRO DE
ELLAS APOYARON LA LEY LONGUEIRA Y LA SIGUEN APOYANDO, la corrupta Ley Longueira
que fue construida precisamente para asegurarle a la Industria Salmonera el
abastecimiento de pesca silvestre que requieren las fábricas de alimentos para
salmones. Más aún y para que no les asalte ninguna duda sobre el objetivo real
de esta Ley Longueira, que la pesca artesanal de Los Lagos mayoritariamente
apoya, consideren que 5 de las 7 familias favorecidas con esta Ley corrupta
TIENEN SALMONERAS….CINCO de las famosas SIETE FAMILIAS…
Es decir, esta pesca artesanal de acá, de esta
Región, es una pesca artesanal que mayoritariamente ha sido colaboradora de la
Industria Salmonera, con dirigentes que una y otra vez le han puesto además las
lanchas a las salmoneras para que saquen, por ejemplo, las mortalidades que
luego fueron a parar frente a las costas de Ancud. ¿Eso es lo que van a apoyar
en sus marchas?
La Figura 15 muestra las declaraciones de
Zoila Bustamante, Presidenta de la CONAPACH, residente en Estaquilla, al norte
de Maullín y una de las líderes de estas movilizaciones que ustedes van a
apoyar, cuando acordaron con PABLO LONGUEIRA el “fraccionamiento” de los peces
en el mar y que dejaron a los industriales con el 95% de las cuotas y a los artesanales
sólo con el 5% de ellas…
Más aún, las llamadas “Leyes Misceláneas” que el
entonces pescador artesanal Iván Fuentes logró imponer mientras se
elevaba como líder de la Revolución de Aysén en el 2012, le permite a la “pesca
artesanal” VENDER SUS CUOTAS A LA PESCA INDUSTRIAL.
Es decir, da lo mismo cuantas cuotas de congrio, de
merluza, de reineta, de jurel o de sardina tienen los pescadores artesanales
del sur austral: el destino es la alimentación de los salmones si es que la
salen a pescar, siquiera… porque ahora el “armador”, es decir el dueño de la
lancha, que es el único que recibe cuotas y que además es dirigente, puede
simplemente vender los papeles que acreditan su cuota…
Eso es lo que relata el Diario La Tercera en el 2014,
en un reportaje a este “líder” de la pesca artesanal de Aysén, ahora Diputado
(Figura 16):
“…La casa de Iván Fuentes está llena de gente.
Andrea, su esposa, reparte billetes a los pescadores artesanales que han
vendido su cuota de pescados a los industriales. Fuentes, como presidente
del sindicato de los “eternos navegantes”, se encarga de ser el
intermediario entre los industriales y los 80 pescadores que él lidera…”
(Diario La Tercera: “Aysén: dos años
después”, 22 de febrero de 2014)
Esta pelea, es más que una lucha por “bonos”, como
parece ser el discurso de los pescadores artesanales pro-Ley Longueira que han
paralizado la Isla de Chiloé, pero no a las salmoneras, que siguen operando y
contaminando el mar.
Esta lucha es por la seguridad alimentaria de los
chilenos, es por el mar que les pertenece, nos pertenece. No es una lucha para
cualquiera, como lo expresé alguna vez en la película “El Cazador de Aguas”, de
CEIBO Producciones; esta lucha es para los que están preparados para darla y no
para los que sólo quieren venderla en cómodas cuotas mensuales, como estos
bonos de “fin de conflicto” por $400 mil y 6 cuotas de $150 mil que se están
exigiendo en la Isla.
Esta lucha la deben asumir las organizaciones
sociales que no están comprometidas ni con la Ley Longueira ni que han servido
de mano de obra barata para las salmoneras. Tampoco es para los jipis, porque
definitivamente haciendo vibrar un cuenco o colgándose un collar de plumas de
cóndor NO SE SOLUCIONA ninguno de los problemas ambientales que tenemos. Más
bien, debiéramos erradicar a los jipis de ellos, así como a la pesca artesanal
corrupta que apoyarán ustedes con sus marchas.
El desafío no es menor, pero se puede asumir con la
perspectiva de ganarlo, no sólo de exponerlo. De ganarlo. Esa es la tarea de la
sociedad civil organizada: tomar en sus manos este desafío no para convertirlo
en un negocio, sino para resolverlo. Y la solución es simple: erradicar a la
Industria Salmonera de los canales y fiordos de la Patagonia.
Ese debe ser el norte, el objetivo, de todas las
luchas que se den contra la contaminación salmonera. Si esa es la pelea,
entonces saben que pueden contar siempre conmigo.
Muchas gracias.
Héctor Kol.
Mayo de 2016.
Puerto Montt, Chile.
